økologiske fløteboller

Mini Classic & Season

110 NOK

Bare det beste – Fra innerst til ytterst

Det hele startet med en revolusjon av den konvensjonelle fløtebollen, som fikk ny kraft gjennom en modernisering og nyansering i både smak, uttrykk og råvarens natur. Og revolusjonen var ganske enkel! En saftig marsipanbunn av den beste marsipan, et raffinert vaniljeskum på ekte vanilje og til slutt, men ikke minst, et tykt lag med ordentlig mørk sjokolade.

I dag er fløtebollene våre et produkt av vår konstante lyst og jakt etter å skape fullendte smaksopplevelser.

“EN FLØTEBOLLE LAGET MED NATURENS BESTE ØKOLOGISKE INGREDIENSER”

PÅ EN BUNN AV REN MARSIPAN

Kvaliteten, mengden og håndteringen av mandlene er den altavgjørende ingrediensen i en perfekt marsipan. Våre nøye utvalgte middelhavsmandler stenvalses skånsomt, da denne prosessen sikrer den mest optimale strukturen i den ferdige marsipanen. Samtidig beholdes de fine, florale nyansene og unike oljene som middelhavsmandlene bidrar med. Etter at mandlene har blitt valset, ristes de forsiktig i kobberkjeler, hvor smakene utvikles og dybden i smaken oppstår.

En smaksopplevelse i stadig utvikling

Vi går etter å skape de ypperste produktene. Akkurat som de danske møbelarkitektene, som har skapt sterke designklassikere som i dag gir estetisk nytelse i boliger over hele verden. Hos Summerbird Organic er vi utrettelige i vår søken etter å produsere unike opplevelser basert på godt håndverk og økologiske råvarer. Ønsket om å forfine og raffinere råvarene og være nerdete med å utvikle nye smaksopplevelser er en ekstremt sterk motor hos oss, som også er drivkraften for den konstante utviklingen og forfiningen av våre eksisterende produkter.