Den legendariske og prisbelønte Grand Cru var den første Summerbird-flødebollen som så dagens lys i 2002, og som dermed satte Summerbird på det gastronomiske kartet for alvor – og oppskriften var helt enkel. Marsipanbunn toppet med et friskt skum smaksatt med rikelige mengder vanilje, og til slutt overtrukket med et godt lag mørk sjokolade Amazonas 61 %. En flødebolle fylt med karakter, dybde og kant, som virkelig etterlater et inntrykk av kvalitet, håndverk og respekt.
Den legendariske og prisbelønte Grand Cru var den første Summerbird-flødebollen som så dagens lys i 2002, og som dermed satte Summerbird på det gastronomiske kartet for alvor – og oppskriften var helt enkel. Marsipanbunn toppet med et friskt skum smaksatt med rikelige mengder vanilje, og til slutt overtrukket med et godt lag mørk sjokolade Amazonas 61 %. En flødebolle fylt med karakter, dybde og kant, som virkelig etterlater et inntrykk av kvalitet, håndverk og respekt.