Praliné Cocoa

Våre økologiske mandler og hasselnøtter er nøye utvalgt fra de beste nøtteprodusentene i henholdsvis Spania og Italia. Nøtteprodusenter som verner om kvalitet, tradisjoner og verdier.

Til våre drasjerte mandler bruker vi kun mandler fra Spania, som er berømte for sin mandelkultur. Sorter som Marcona, Largueta og Valencia utmerker seg spesielt ved sitt høye innhold av mandelolje samt den aromatiske mandelsmaken, strukturen og fuktige konsistensen.

Våre italienske Piemonte-hasselnøtter er den eneste hasselnøtten som har oppnådd PGI-sertifisering: et europeisk kvalitetsstempel som kun gis til råvarer av høyeste kvalitet. Smaken er dyp og nyansert på grunn av det høye oljeinnholdet i hasselnøttene.